Hoe smelt je de beste chocolade

Het smelten is heel makkelijk. Je hebt voor een recept gesmolten chocolade nodig maar je hebt werkelijk geen idee hoe je dat moet doen. Chocolade smelten is helemaal niet zo moeilijk. Je kunt het op verschillende manieren doen.

Hoe ga je chocolade smelten in de magnetron?

Je wilt dus gesmolten chocolade hebben. Begin eerst met de chocolade in kleine stukjes te breken. Doe de stukjes in een magnetron bakje of schaaltje. Zet het schaaltje in de magnetron en laat de chocolade in de magnetron smelten. Het is wel belangrijk dat je iedere keer de chocolade even goed door roert. Het is belangrijk om goed te blijven roeren omdat je anders kans hebt op klontjes en je wil natuurlijk wel een gladde chocoladesaus krijgen. Dit is een hele makkelijke en snelle manier om chocolade te smelten. Wil je dus snel gesmolten chocolade hebben dan is de magnetron een goede optie.

Lekkere gesmolten chocolade

Er is ook nog een andere manier om je chocolade te smelten. Vul een pan met water en zet deze op het vuur. Belangrijk is dat het water gaat koken. Vul nu een ander pannetje of een kom met chocoladestukjes. Hang de pan of schaal op de pan met het kokende water door de hitte van het water zal de chocolade smelten. Blijf de chocolade wel goed doorroeren zodat je chocolade mooi glad blijft en niet gaat klonten. Vind je het te lang duren voordat je pan met water kookt dan kun je ook eerst water in de waterkoker koken en deze na het koken in de pan gieten. Dan zal je eerder de chocolade kunnen smelten. Daarnaast is het ook altijd makkelijker als je de chocolade in kleine stukjes breekt. Kleine stukjes chocolade zullen eerder smelten als een hele grote plak chocolade. Het is natuurlijk ook afhankelijk hoeveel chocolade je precies wil gaan smelten. Heb je bijvoorbeeld maar een klein beetje gesmolten chocolade nodig voor over je ijs of heb je veel nodig voor je chocoladefondue.

Chocolade smelten

Voor een lekker dessert of voor een chocoladefondue

Chocolade smelten kun je doen voor een dessert voor taarten of koekjes maar ook voor een chocoladefondue. Er zijn dus heel wat recepten waar je gesmolten chocolade voor nodig hebt. Met gesmolten chocolade maak je je dessert of taart helemaal af en nog lekkerder. Denk maar eens aan een heerlijk ijsje waar je wat warm gesmolten chocolade overheen giet. De combinatie van het ijs met de warme chocolade is heerlijk. Wat ook leuk is om te doen is chocolade smelten en deze direct daarna gelijk in vormpjes te gieten. Nog even voor een paar uur in de koelkast en je hebt heerlijke zelfgemaakte bonbons. Chocolade smelten is leuk om te doen en kost je helemaal niet zoveel tijd daarnaast is er altijd wel iets waarvoor je de chocolade kunt gebruiken.Mocht je dus nog ergens een reep chocolade hebben liggen waar je verder niets mee doet smelt deze en serveer de saus bij het dessert.